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各式醬料降低成本～現在開始自己煮
台灣料理界大家當然是方便就好，如果有好的醬可以使用真的不要大費周章，但是一但量增加了就會有龐大的利潤可以做選擇，現在的醬料工廠都是由醬料粉去蒸煮的，跟你在家裡煮的是一樣，只是工廠因為大量並使用蒸氣會讓成本少很多。
我們長期生產醬料粉，供應醬料工廠製作成罐裝醬料，當然也因應市場需求提供各式小吃牛排館專屬醬料粉自行調煮，雖然會感到有些麻煩，但是這樣才能保住自己專屬的口味也能降低原料的成本，所以還是有很多人採用這種方式，只是很少人知道這樣的醬料粉廠，現在大家知道了確實可以多加利用，未來也可以自行生產醬料，成為企業化經營。
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