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香酥雞~最具代表非繼光香香雞莫屬


 


香酥雞(香香雞)若與一般市面上的鹹酥雞、香雞排比較起來,肉較多汁不乾,更加香嫩多汁,雖然售價也比鹹酥雞稍貴,但應該有許多的死忠支持者。


 


香香雞創始於繼光街,所以全名應該是繼光香香雞,由於香香雞的外裹粉,是一個很特殊的原料,因此長年很多業者要模仿都很難,因此才會有其他的香酥雞出現,原料都會採用泰華CF樹薯粒來使用,當然那種冷掉像塑膠的問題一般業者跟本很難解決,因此只好趁熱吃。在推展香香雞,發現香香雞是一個很讓大家接受的產品,很可惜最近台灣颳起嫩精風,包括速食業炸雞吃起來都是粉粉的,就是肉質都被分解了,吃多這類添加物小心癌症找上身。


 


  目前我們所研發的香酥雞的原料,口感品質絕對都是最專業的,無論是原料還是技術取得都可以在十二小時完成,趕快索取試用看看吧!

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